【貓式居家】貓咪鮮食料理食譜/魚魚佐蛋黃胡蘿蔔花椰菜雞肉濃湯

【食譜】魚魚佐蛋黃胡蘿蔔花椰菜雞肉濃湯

▼【食材】

• 雞胸肉
• 無刺魚肉片
• 花椰菜
• 胡蘿蔔
• 雞蛋
• 乾燥貓草(可省略)

▼【步驟1】將雞胸肉、無刺魚肉片、花椰菜、胡蘿蔔川燙後，撈起放涼。取一小碗湯放涼備用。

▼【步驟2】鍋子剩下的水放入雞蛋煮熟，將水煮蛋放入冷水中剝殼(較好剝)，蛋白奴才吃掉，蛋黃放涼備用。

▼【步驟3】將煮熟雞胸肉剁碎。

▼【步驟4】加入花椰菜繼續剁碎。

▼【步驟5】加入高湯用湯匙壓成泥狀，濃湯基底完成！

【TIPS】若家中有果汁機、調理機，直接把雞肉、花椰菜、高湯混和打成泥最棒！

▼【步驟6】蛋黃揉成太陽小圓餅。

▼【步驟7】胡蘿蔔切成乾乾大小！

▼【步驟8】依序將魚肉、蛋黃、胡蘿蔔，堆放於濃湯中，撒上乾燥貓草提味。「魚魚佐蛋黃胡蘿蔔花椰菜雞肉濃湯」完成！

【貓式居家 / 後記】

其實這篇貓咪鮮食料理，是四貓的年夜飯(食譜拖到現在才寫XDD)，女奴親自下廚侍奉！料理的概念與想法都是來自好味小姐，她應該是貓奴界的知名女主廚吧！果然在料理時，貓貓們就按耐不住蹦跳流理臺，幾乎要暴動了，連平時不愛吃鮮食的阿布大叔，也很賞臉的吃了，最後是全部掃盤吃光光，女奴非常欣慰！而且接連幾天吃貨NINA也一直催促我下廚，可惜年夜飯不是天天有啊，寶貝！

料理動物鮮食都要以清淡為主，因為他們的腎臟很小，不能代謝大量的鹽、調味料，所以通常都是以水煮、清蒸、偶而少許油煎，絕對不能加鹽！尤其貓咪可以吃的食物非常少，他們屬於肉食性動物，所以料理之前也查了一下到底可以吃什麼，一併分享給大家：

＃1鮭魚：油脂可以讓毛毛柔順，含有營養Omega 3有助心臟和免疫系統，應該是大部分的貓貓都很有愛的食材。

＃2雞胸肉：含有動物性蛋白質，脂肪也少，適合在家少運動的貓咪，也是蘇菲家最常吃的貓鮮食食材。

＃3雞蛋：豐富營養與蛋白質，但一定要熟食，並避免過量食用造成膽固醇過高。

＃4花椰菜：雖然是肉食性動物，還是要適量補充蔬菜纖維！

 ＃5胡蘿蔔：營養成分高，由於不好消化，建議煮熟後切成小塊再給貓咪食用。

＃6南瓜：包含葉酸、鈣、磷、鉻…等多種微量營養素，避免有糖尿病的貓咪食用(清冰箱的時候可以順便煮給貓吃XDD)。

＃7木瓜：將籽去乾淨給貓咪食用，木瓜酵素有助分解蛋白質，但要注意糖份的攝取，目前為止蘇菲家的貓咪沒有一位有賞臉的。

＃8西瓜：貓咪可以吃的水果很少，西瓜要注意糖分，適量餵食。

＃9希臘優格：含有維生素B群和鈣質，適合有乳糖不耐症的貓咪。

＃10起士：提供蛋白質、脂質與鈣質，貓零嘴也有很多是起士口味，記得要選擇無鹽的喔！

▼附上貓貓們的吃飯照：

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